Sternzeichen-Dinner

Das Jungfrau-Menü

24.08.-23.09.

Rote Beete Carpaccio mit

Matjestatar und Kartoffelstroh

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Kartoffelsuppe mit

Blutwurststrudel

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Gefüllter Karpfen mit

Forellenkaviar

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Kalbsbraten mit Dörrpflaumen,

Herbstgemüse und Annakartoffeln

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Kürbiskern-Creme-Brulee mit

Kürbiskernöleis

Das Waage-Menü

24.09.-23.10

Gebeizte Hirschkeule mit

Feige und Haselnuss

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Kürbissüppchen mit

Kürbiskernöl

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Garnelen aus der Pfanne

"Piri Piri" Art

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Gebratene Bauernente mit

Rosenkohl und

Semmelknödel

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Zweierlei vom Pfirsich

mit Mascraponecreme

*** Das Sternzeichen-Dinner ***

Bei ansprechend gedecktem Tisch werden die
Geburtstagskinder im Zeichen der Sterne verwöhnt :

Menüpreis pro Person nur EUR 45,00 incl. Aperitif !

Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren.

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