Skorpion

 

Das Krebs-Menü

22.06.-22.07.

Amuse bouche

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Terrine vom Ziegenfrischkäse mit Pfifferling-Omelette

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Karotten-Ingwer-Suppe mit Pute-Paprika-Spießchen

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Schollenfilet auf geschmortem Fenchel

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Rumpsteakroulade mit einer Füllung aus Zwiebeln, Pfeffer und Senf, dazu Marktgemüse und Rucolagnocchi

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Beeren-Tiramisu