*** Das Sternzeichen-Dinner ***

Bei ansprechend gedecktem Tisch werden die
Geburtstagskinder im Zeichen der Sterne verwöhnt :

Menüpreis pro Person nur  EUR  39,00  incl. Aperitif !

Bitte mindestens einen Tag vorher reservieren.

Das Wassermann-Menü:

( 21.01.-19.02. )

Nordseekrabben auf Fenchelsalat mit Orangenvinaigrette und Blätterteigkissen

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Kartoffelschaumsuppe mit Räucheraal und Speckchips

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Heiß geräucherte Entenbrust auf Karotten-Ingwerpüree

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Lammrücken im Wirsingblatt mit Champignon-Kartoffel-Strudel

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Creme Brulee mit Nougateis und Früchtekonfit

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Das Fische-Menü:

( 20.02.-20.03. )

Räucherfischsalat auf Kohlrabischeiben mit Ananas-Chutney

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Wildkraftbrühe mit zweierlei Einlagen

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Kleines Hirschragout mit Tagliarini

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Schweinefilet im Crepemantel mit Rahmkohlrabi und Würfelkartoffeln

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Aprikosenknödel mit süßen Bröseln und Sauerrahmeis